Az emlősök tejet, szőrt vagy bőrt, izzadást, vizeletet és székletet termelnek. Emellett olyan termékeket is szolgáltatnak, mint a bőr és a gyapjú, valamint ökológiai szolgáltatásokat, beleértve a beporzást, a magelterjedést és a kártevő-ellenőrzést.
A különböző fajok más-más dolgokat termelnek, így a kimeneteler széles körben változnak az emlős osztályon belül.