A bizon minden része hasznos volt
Az amerikai indiánok szinte minden bizonrészt elengedhetetlennek tartottak a túléléshez és a kultúrához.
Használati területek
Hús és zsír: étel, főzés, villany, bőr megpuhítása.
Bőr: ruha, lakó, eszköz, ágy.
Csontok: kés, kefélék, ékszer, építés.
Egyéb: ízek íjszür, szőr szövéshez, kopó ragasztóhoz, belek tartályhoz.
A bizon mély vallási jelentőséggel is bírt: az erő, a hatalom és az élet szimbóluma volt.