Nincs egyetlen határozott szám, mert nincs központi globális adatbázis, a populációk folyamatosan változnak, és a definíciók eltérnek.
A holstein a legnépszerűbb tejtermelő fajta világszerte, becsült populáció tízezrek millióban. A számok jelentősen változnak országonként és régiónként.
Konkrét nemzeti adatok a mezőgazdasági hatóságoktól elérhetők lehetnek.