A mezőgazdasági forradalom az emberi történet fordulópontja volt, és a domestikált állatok voltak a változás szívében. Ezrek évvel ezelőtt az emberek szelektíven tenyésztették a vad fajokat élelmiszerhez, munkaerőhöz és társalgásra.
Emlősök
- Szarvasmarha: Az eurázsiai aurochs leszármazottja.
- Juh: A közeli-keleti vadjuhokból domestikált.
- Kecske: A közeli-keleti vadkecskekből domestikált.
- Sertés: Az eurázsiai vaddisznókból domestikált.
- Ló: A közép-ázsiai vad tarpanból domestikált.
- Szamár: Az afrikai vad szamárból domestikált.
- Lama: Az andei guanakóból domestikált.
- Alpaka: Az andei vikuñából domestikált.
- Jak: A himalájai vad jakból domestikált.
- Vízbivaly: A délkelet-ázsiai vad vízbivalyból domestikált.
- Teve: Baktrián teve közép-ázsiából és dromedér Arabiából domestikált.
Madarak
- Csirke: A délkelet-ázsiai vörös bankívából domestikált.
- Kacsa: Különböző vadkacsa fajokból Ázsiában domestikált.
- Lúd: A európai szürke lúdból domestikált.
- Pulyka: Észak-amerikai vadpulykából domestikált.
A domestikálás időpontja és helyszíne nagyban változott. Néhány faj sokkal korábban domestikálódott, és egyes esetekben függetlenül is megtörténhetett több régióban.