Definíció és Cél
Az állattenyésztés, vagy állastartás, a háziállatok tenyésztésének gyakorlata élelmiszer, szál, bőr, műtrágya, húzóerő és más melléktermékek termelésére.
Tenyésztett Állatok Típusai
- Marhatényésztés: Húsért.
- Tejtermelő szarvasmarha: Tej és tejtermékekért.
- Juhászat: Gyapjú, bárányhús és tej.
- Kezitartás: Tej, hús, mohér.
- Baromfitenyésztés: Csirkék, pulykák, kacák, libák húsért és tojásért.
- Sertéstenyésztés: Sertéshús és melléktermékek.
- Lótartás: Lovak, szamarak, mulik munkára és rekreációra.
Kihívások
Az ágazat környezeti hatás, állatjólét, fenntarthatóság és élelmiszer-biztonság kérdéseivel szembesül.
Jövőbeli Irányok
A fejlett állattenyésztés, alternatív fehérjék és javított állatjóléti gyakorlatok várhatóak.