1. Talaj-előkészítés
A görög gazdák általában az ekezéssel készítik elő a talajt a ültetéshez. Az ekezés a talaj széttörése és feloldása, ami levegő és víz behatolását teszi lehetővé a gyökerekig. Az eke vagy a harisnya is használható a talaj darálására.
2. Ültetés
Amint a talaj készen áll, a gazdák beültetik a magvakat vagy cserjéket. Közvetlenül a földbe vethetik a magvakat, vagy ültetőgépet használhatnak. Az ültetőgép adott mélységben és távolságban helyezi a magvakat.
3. Öntözés
A görög gazdák gyakran öntözik a terményeiket, hogy biztosítsák a szükséges vizet. Az öntözés több módszerrel lehetséges: szórásos, csepegtető, áradásos öntözés.
4. Trágyázás
A gazdák trágyázhatják a terményeiket a tápanyag-szolgáltatásért. A trágya folyékony, granulált vagy szerves formában is adagolható.
5. Védelem a kártevőktől
A görög gazdák különböző módszereket használnak a kártevők ellen: rovarok, gyomok, betegségek. Kémiai vegyszerek, biológiai védekezés, vagy fizikai módszerek (csapdák, akadályok).
6. Betakarítás
Amikor a termények érettek, betakarítják őket. Kézzel vagy géppel. Utánátisztítás, válogatás, csomagolás az értékesítéshez.