Sok tyúkfajta szinte naponta tud tojni, sőt, néha naponta kétszer is. Ahogy a tojóhen értékel, a tojásszám csökken, egészen addig, amíg teljesen le nem áll. Több módszerrel is megállapíthatjuk, hogy a tyúkunk még toj-e.
Kor
A tojóhen legtermékenyebb az életének első két évében. Öt év után leállhat a tojásélés, vagy csak havonta néhány tojást ad. Sok tenyésztő nyomon követi a tyúkok korát lábgyűrűvel. Amikor a csúcsidőszak lejárt, a tyúkokat kiválogatják a csődéből.
Medence mérése
Amikor a tojóhen tojást fejleszt, a hasa megnő, ezzel kipillantva a medence csontjait. A medence csontjai közötti távolság mérésével – a cloaca (klóz) felett – jó képet kaphatunk arról, hogy a tyúk tojást fejleszt-e. Egy nagyobb tyúknál három vagy több ujjnak kell beférnie a medence csontjai között. Ha csak egy vagy két ujj fér be, az arra utal, hogy a tyúk éppen nem termel tojást. Figyelem: sok tojóhen télen, vagy ha a csőrét megzavarják (ragadozók, építés, új tyúkok), leáll a tojáselés. Ha a ok megszűnik, a medence csontjai újra elválnak.
Hormonok
A tyúk hormonok hatására toj. A hormontermelés jelei: nagy, puha tollas és bunkó; puha és nyújtózkodó bőr; nagy, puha has; nedves és széles tojásnyílás. A hormontermelés fényt stimulál, ezért sok tojóhen télen áll le. Mesterséges villanyvilágítással a tojóházban télen növelhetjük a termelést.
Fogóláda (Trap Nest)
Ha biztosra akarunk menni, a legjobb módszer a „fogóláda” építése. Ez egy fészkedoboz, amelynek egyirányú ajtaja van. Amikor a tojóhen belemegy tojni, nem tud kimenni. Naponta jegyezzük meg, melyik tyúk fogott be, és melyik nem. A befogott tyúkok lábára gyűrűzhetünk, hogy megkülönböztessük. Ha néhány nap után bizonyos tyúk soha nem fog be, az azt jelenti, hogy nem tojott.