Csirkefajta választás: cél, éghajlat, elköteleződés
A csirkék azok a madarak, amelyek tojásait az amerikaiak leggyakrabban eszik. Bár más országokban prelud tojásokat is esznek, az amerikában a csirketojás a reggeli alap. Sok tojást fogyasztóknak érdemes lehet saját tojástojókat tartani. A csirkehús is gyakori, és a saját tartással szabályozhatjuk a tartás és vágás módját. Nem minden fajta egyformán alkalmas minden célra – a helyes választás kulcsfontosságú.
Lépések a döntéshez
-
Határozza meg a célt
Vannak fajtak, amik kiválóak tojáshoz; mások a húshoz valók.
-
Vegye figyelembe az éghajlatot
Néhány fajta jobban viseli a hideget. Pl. a Cochin kiváló hidegtűrő.
-
Értékelje az elköteleződés mértékét
Ha sok generációt és költséget tervez, válasszon jó tenyésztői tulajdonságokkal bíró fajtat. A Leghorn csirkék jó tenyésztők.
-
Színes tojások?
Az Ameraucana fajta kék tojást ad.
-
Konzultáljon szakemberrel
Vigye a prioritásait egy helyi takarmányboltba, és kére tanácsot. Kutatás továbbra is: könyvek, weboldalak a csirkékről.