Nincs egyetlen, határozott válasz arra, hány sertésfajta létezik világszerte. Íme az okok:
Nincs központi nyilvántartás: Nincs globális szervezet, ami hivatalosan regisztrálná és megszámolnád az összes sertésfajtát.
A fajtaelismerés változó: Különböző országok és szervezetek saját kritériumai szerint ismernek el fajtákat – ami az egyik helyen fajta, máshol nem feltétlenül.
Regionális fajták: Sok sertésfajta helyi szinten fejlődött ki, adott környezethez igazodva. Ez sok, gyakran kis populációt eredményez, ami nem feltétlenül ismertek el széles körben.
Becslések:
FAO (Az ENSZ Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezete): kb. 700 elismert sertésfajtát becsl világszerte.
Más források: 1000 körüli számot nævnek, de ezek is csak becslések.
A változatosság képére:
Kereskedelmi fajták: Néhány fajta, mint a duroc, yorkshire és hampshire, dominál a kereskedelmi sertéstenyésztést világszerte.
Hagyományos (heritage) fajták: Régebbi, gyakran kisebb fajták, amiket a kereskedelmi fajták széles körben elterjesztése után háttérbe szorítottak. Ma egyre többet tenyésztik azért, mert egyedi ízük, húsminőségük és genetikai változatosságuk van.
Tehát, habár a pontos szám nem deríthető ki, biztonságosan mondhatjuk: világon több száz, ha nem ezer sertésfajta létezik!