* Nincs központi nyilvántartás: Nincs olyan globális szervezet, amely hivatalosan regisztrálja és megszámolja az összes sertésfajtát.
* A fajta felismerés változó: A különböző országoknak és szervezeteknek megvannak a saját kritériumai a fajta felismerésére, tehát az egyik helyen történő fajtanak tekinthető, nem lehet egy másikban.
* Regionális fajták: Számos sertésfajtát helyben fejlesztenek ki, a környezetükhöz megfelelő specifikus jellemzőkkel. Ez számos, gyakran kicsi populációt eredményez, amelyet nem lehet széles körben elismerni.
Becslések:
* FAO (az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezete): Becslések szerint globálisan körülbelül 700 elismert sertésfajtás van.
* Egyéb források: Más források a számot az 1000 -hez közelítik meg, de ismét csak becslések.
Ha jobb képet ad neked a változatosságról:
* Kereskedelmi fajták: Néhány fajta, például Duroc, Yorkshire és Hampshire, uralja a világszerte a kereskedelmi sertést.
* Örökségfajták: Ezek idősebbek, gyakran kisebb fajták, amelyek még egyszer gyakoriak voltak, de azokat a kereskedelmi fajták váltják fel. Egyre inkább növelik őket egyedi ízük, húsminőségük és genetikai sokféleségük miatt.
Tehát, bár a pontos számot nehéz elérni, nyugodtan mondhatjuk, hogy vannak százai, ha nem több ezer , a sertésfajták a világ minden tájáról!