Típusok
A maláta a cukoripari folyadék melléktermék, származhat nádfélék, kukorica, cukorrépa, sőt faanyagból is. A folyékony malátát szívó anyaggi hordozóval (pl. szójahéj) keverik, majd szárítják. Az eredmény könnyebb szállítani és felhasználni takarmány-összetevőként, mint az eredeti nedves maláta. A gazdák vásárolhatnak nedves malátát hordóban is, és nyílt öblösökben kínálhatják.
Megfontolások
A maláta-alapú takarmények alacsony fósfortartalmúak. Azok az állatok, akiknek a termőlegelés nem fedeli a fósfor-igényt, dikalcium- vagy monokalcium-foszfát kiegészítőt kapjanak 1-2% arányban a maláta súlyához képest. A foszfát műtrágyák (pl. monoammonium-foszfát, diammonium-foszfát) NEM alkalmasak állattakarmányba, fluor-mergezés kockázata miatt.
Figyelmeztetés
Ha a maláta meghaladja az étrend 20%-át, az állat emésztőképessége csökkenhet más takarmányokra nézve. Ez komoly probléma, ha a takmarány többsége sejtfal-szénhidrát (pl. fű). >20% maláta esetén adjanak több zsírt, fehérjét vagy keményítő-alapú takarmányt a gyomorban lévő szénhidrát-verseny elkerülése érdekében.
Maláta vs. cukornád
Néhány gazda trópusi régiókban, ahol a cukornád gyakori, megpróbálta a teljes cukornádot maláta helyettesíteni. Sajnos a cukornád lassú emésztése rossz választás. Az állatok kevesebbet esznek, kevésbé hatékonyan emésztenek. Cukornád lé csírával kombinálva viszont hasonlóan teljesít a malátához.
Hitévesztés: maláta nem fehérje
Sokak szerint a maláta fehérje. Valójában főleg szénhidrátokat ad. A New South Wales Elsődleges Iparok Minisztériuma szerint a malátát fehérje-liszttel vagy ureával kell kiegészíteni energiás forrásként szárazságban, és fűvel/roughage-gel együtt etetni.