A "termék" szón általában valami gyártott vagy termelt dolgot értünk. Az őzek nem "termelnek" semmit ezen az értelemben.
Az őzek azonban sokféleképpen hozzájárulnak az ökoszisztémához:
* Zsákmányállatok: Az őzek étel a ragadozóknak, mint farkasok, kojotok, hegyiolak.
* Segítenek a magok elterjedésében: Az őzek esznek gyümölcsöt és bogyót, székletükkel új területekre juttatják a magokat.
* Létrehoznak élőhelyet más állatoknak: Az őzek legelése nyitott területeket teremthet, ami más állatoknak jó.
* Hatással vannak a növényzetre: Az őzek túllelhetnek területeket, hatással a növények sokféleségére és bőségére.
Tehát, bár az őzeknek nincs konkrét "termékük", fontos ökoszisztéma-részei, és szerepet játszanak sok folyamatban.