Tejtartály tisztítása és szanálása

A tejtároló tartályakat használat után tisztítani és szanálni kell a tej baktériaszintjének ellenőrzése érdekében. A Virginia Cooperative Extension szerint először alkáli tisztítóval, majd savas tisztítóval kell eljárni. Ezek eltávolítják a tejből eredő szennyeződéseket és ásványianyag-közetkeződéseket, a szanálás pedig elölti a mikroorganizmusokat.

Szükséges eszközök és anyagok

  • Víz
  • Hőmérő
  • Alkáli tisztító
  • Mosogató medence
  • Náilon kefés
  • Savas tisztító
  • Szanálószer

Lépésről lépésre útmutató

  1. Azonnali öblítés: Öblítse ki a tartály belsőt azonnal a kiürítés után. Az öblítövíz hőmérséklete 38-43 °C (100-110 °F) legyen.
  2. Alkáli mosás: Keverje az alkáli tisztítót vízzel. A víz hőmérséklete 71-77 °C (160-170 °F), a vészarány a gyárilag megadott. Keverjen elég oldatot a teljes tartály belevetéséhez a mosogató medencébe. Töltsd meg a tartályt és merítse be az oldatban. Hagyd legalább 5 percig (vagy a gyárilag megadott ideig). Keféld meg az összes felületet, belül és kívül is, tiszta náilon keféssel.
  3. Savas mosás: Engedd lefolyni az oldatot. Öblítsd meg alaposan a tartály belsőt és kültőjét tiszta, hűvös vízzel. Keverd a savas tisztítót vízzel a mosogató medencében a gyárilag megadott arányban. Elég oldatot keverj a teljes belevetéshez. Merítsd be a tartályt és rázd meg 3 percig az oldat keringtetéséhez. Vedd ki a tartályt, öntsd ki a maradék oldatot. Engedd lefolyni a medence oldatát. Hagyd a tartályt teljesen száradni.
  4. Szanálás: Keverj szanálószerrel vizet a mosogató medencében. Merítsd be a tartályt közvetlenül a következő tejbetöltés előtt. Rázd meg 3 percig az oldatban, majd engedd lefolyni az oldatot.