A szertmarha borjak jellemzően 6-8 hónapig maradnak az anyjuknál.
A tej a borju elsődleges tápláléka, és elengedhetetlen antitesteket biztosít az egészséges növekedéshez. 6-8 hónapkor a borjak elkezdik enni szilárd ételt, mint szénát és gabónát, és készen állnak a fokozatos elszabadításra.
Az elszabadítási kor változhat a fajta, az éghajlat és a gazdálkodási gyakorlatok szerint.