Amikor a kutyák kiképzéséről vagy a jó viselkedés megjutalmazásáról van szó, semmi nem üzeni ennyire egyértelműen, mint egy ízletes falat. A kutyakekszek kiváló hordozható jutalmak, de a boltban vett falatok nem mindig azok, amiket szeretnél. Szerencsére van egy gyors és egyszerű recept házi kutyakekszekre, amit még a legkevésbé tapasztalt szakács is meg tud sütni.
Szükséges eszközök és hozzávalók
- Sütő
- 1 1/8 pohár teljes kiőrlésű liszt
- 1 1/8 pohár nem fehérített fehér liszt
- 1/2 pohár mogyoróvaj
- 1 pohár víz
- 2 ek növényi olaj
- 2 nagy tál
- Voszkpapír
- Formakivágó
- Sütőtepsi
- Villa
Elkészítés
Előmelegítsd a sütőt 180 °C-ra (350 °F). Keverd a teljes kiőrlésű lisztet és a fehér lisztet az egyik tálban. Keverd a mogyoróvajat, a vizet és a növényi olajat a másik tálban, majd add hozzá a lisztkeveréket a mogyoróvajas keverékhez egy pohárral egy alkalommal. Keverd, amíg kemény konszisztencia nem lesz, és hagyd pihenni a tésztát kb. 10 percig.
Tedd a tésztát a voszkpapírra, és kergess alaposan. Húzd ki egyenletes rétegre kb. 0,5 cm vastagságra, majd vágd ki a formakivágóval a kekszeket. Tedd a tepsire, és folytasd a kergést és kivágást, amíg el nem éred a kívánt db-számot. Villa minden kekszet enyhén, hogy a gőz kilőhessen a sütés közben.
Süsd a kekszeket, amíg kemények nem lesznek (kb. 25 perc). Hagyj kihűlni, mielőtt a kutyádnak adod.