Miért fontos a máj a kutyák diétájában?
Minden kutyatulajdonos akarja, hogy a házi kedvence egészséges, boldog és aktív legyen. Ez napi séta, féreghajtó/kullancs elleni védelem, és házi készítésű étel/jutalom is lehet. A máj (marha, csirke) kulcsfontosságú: kalcium, vas, folatsav – erősíti a csontokat, megelőzi a vérszegénységet.
Szükséges eszközök és hozzávalók
- Máj
- Éles kés
- 1 kis burgonya
- 1 közepes sárgarépa
- 8 literes fazék
- Víz
- 1/4 tk fokhagymapor
- 1/2 pohár azonnali rizs
- Mikróhullámú edény
- 1/2 pohár búza kiömlesztett
- 1/2 pohár szárított tej
- 1 tk méz
- Tál
- Kis sütőformás
- Hús hőmérő
- Sütőtepsi
- Zárható tároló
Elkészítés: Máj kutyaelem
- Vágd 2/3 pohár májat falatokra éles késsel.
- Moss meg és vágd falatokra 1 kis burgonyát és 1 közepes sárgarépát.
- Helyezd a májat, burgonyát, sárgarépát egy 8 literes fazékba 1 pohár vízzel és 1/4 tk fokhagymaporral.
- Főzd fel, majd kicsapd a tüzet, párolgasd néhány percig.
- 1/2 pohár azonnali rizset 1/2 pohár vízzel a mikróban 5-7 percig, puháig főzd.
- Öntsd a rizst a fazékba, keverd, párolgasd 5 percig.
- Vedd le a tűzről, hagyd lehűlni.
Elkészítés: Máj jutalmak
- Melegítsd a sütőt 180°C-ra (350°F). Keverd 1/2 pohár búza kiömlesztett, 1/2 pohár szárított tejet és 1 tk mézet egy tálban.
- Helyezz 5 uncia (kb. 140g) májat egy kis sütőformába. Süsd 30 percig 180°C-on, amíg a belső hőmérséklet 77°C-ot (170°F) nem ér. Hagyd teljesen lehűlni.
- Vágd apróra az éles késsel. Add a tálhoz, keverd össze az összes hozzávalót.
- Formázz 1/4 pohár adagból golyót kézzel, tedd pergamensütőpapíros tepsire. Ismételd a maradékkal.
- Lapítsd el villaaval, süsd 8-10 percig. Lehűltetve add a kutyának. Maradékot zárható edényben 2 napig a hűtőben.