Miért csirkés házias étel?
Sokan nem bíznak a gyári vakondékban a tápanyagok szempontjából. Otthon készítéssel pontosan tudod, mi van benne, és kizárod a káros töltelékeket. Csirkés étel izgalmas íz és magas minőségű táplálék.
Hozzávalók
- 900g főtt, csontmentes csirke (kockázva)
- 30g friss fokhagyma (apróra vágva)
- 1 pohár borsó és kockázott sárgarépa
- 120g darabolt cukkini, zamatos burgonya, zeller, zöldbab
- 1 ek szárított rozmarin
- 1 pohár teljes búza árpa
- 180g zabkása
- 3,8 l víz
- Vágódeszka
- Kés
- Fazék
- Immersion blender vagy élelmiszerfeldolgozó
- Egyedi adag dobozok
Elkészítés
- Minden hozzávalót kockázd/aprózd, nagy fazékba. Vizet önts rá, mindent lefedve.
- Fazék a tűzre, közepes-nagy láng. Főzés, majd közepes-kicsi lángra, 2 óra higany, amíg zöldségek puhák és a keverék sűrűsödik.
- Teljes lehűlés. Immersion blenderrel pürézéd a fazékban. Vagy kis adagokban élelmiszerfeldolgozóban.
- Egyedi adag dobozokba. Hűtőben 3 napig, fagyasztóban 6 hónapig tart.