Báránymáj – tápanyagbomba
A-vitamin, fehérje forrás. Természetes étrendben kulcs. Hentes vágatja, de otthon is könnyű. Fontos: megbízható hentes, rossz minőségű servbetegséget hordozhat.
Szükséged lesz:
- Tiszta kutyatál, villa
- Brokkoli/spenót
- Barnarizs
- Fazék
- Hús fűszerkeverék
Elkészítés
- Eszközök mosása. Kutya érzékeli a romlott maradékot -> kényes evő elhagyja. Keresztfertőzés elkerülése (pl. csokoládé teobromin -> mérgező). Saját eszközök higiénia.
- Máj kockára vágás.
- Zöldség darálása (brokkoli/spenót – vas, könnyű keverés). Vadon a kutyák növényevő zsákmány gyomrából kapják a zöldséget.
- Zöldség + máj keverés. Nyers máj = több emésztőenzim -> jobb tápanyagfelvétel. Főzés csökkenti az enzimokat.
- Barnarizs főzés fazékban, hűlés, szórás a hús+zöldségre, keverés.
- Mártás: forró víz + fűszerkeverék (csirke/marha/sertés). Ha a kutya konzervhez szokott, mártassal átállítás. Hűlés után.
- Kiszolgálás.