1. lenyűgöző méret :A felnőtt férfi pulykák, más néven TOMS, rendkívül nagy madarak lehetnek. Elérhetik akár 4 láb hosszúságát, és több mint 20 fontot súlyozhatnak, így az egyik legnagyobb vadmárka Észak -Amerikában.
2. megkülönböztető tollazat :A pulykák különféle gyönyörű tollazatmintákat mutatnak, különféle alfajokkal, amelyek egyedi színváltozásokat mutatnak. A hím pulykák feje és nyaka általában csupasz és élénk színű, gyakran vörös, kék és fehér árnyalatú.
3. Lenyűgöző faroktoll :A hím pulykáknak hosszú és csodálatos faroktollai vannak, úgynevezett "farokventilátorok", amelyek színes kijelzőnek oszlanak el. Ezeket a tollakat az udvari rituálék során használják a nők vonzására.
4. Jellemző Gobble :A vad pulyka gömbje felismerhető hang, amely ezekhez a madarakhoz kapcsolódik. A férfi pulykák megkülönböztetett vokalizációkat produkálnak, beleértve a Gobbles -t, a Clucks -ot és a Yelps -t, amelyek döntő szerepet játszanak a kommunikációban és az udvarlás rituáléiban.
5. Erős lábak és talonok :A pulykák erős és izmos lábakkal vannak felszerelve éles talonokkal. Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik számukra, hogy megkarcolják a talajt az ételek keresésére, és szükség esetén megvédik magukat.
6. :A vad pulykák gyakran olyan társadalmi csoportokat képeznek, amelyeket "tutajoknak" neveznek, amelyek több személyből állnak. Ezek a csoportok tavasszal és ősszel megfigyelhetők, amikor a pulykák udvarlás rituáléin és migrációján vesznek részt.
7. Szezonális változások :A pulykák szezonális változásokat mutatnak viselkedésükben. A párzási szezonban a férfiak aktívan megjelenítik tollazatukat, és udvariassági rituálékon vesznek részt, hogy vonzzák a nőstényeket.
Házi pulykák:
1. :A háztartási pulykákat évszázadok óta tenyésztették, ami különféle jellemzőkkel rendelkező fajtákat eredményez. Ezek a fajták mérete, tollazat színe, növekedési üteme és hús tulajdonságai változnak.
2. méret :A háztartási pulykák általában nagyobbak, mint a vad társaik. A kereskedelmi pulykafajták jelentősen nagyobbak lehetnek, és több mint 40 fontot súlyozhatnak.
3. széles mellű konformáció :Számos háztartási pulykát szelektíven tenyésztettek, hogy széles körű konformációval rendelkezzenek. Ez a tulajdonság hangsúlyozza a megnövekedett húshozamot, és kívánatos a hús előállításához.
4. hús és melléktermékek :A háztartási pulykákat elsősorban a húsuk miatt nevelik fel, amelyet világszerte széles körben fogyasztanak. Értékes melléktermékeket is biztosítanak, például tollakat és belsőséget.
5. Hálaadás hagyománya :Az Egyesült Államokban Törökország különleges helyet foglal el a Hálaadás ünnepe alatt. A pörkölt pulyka a Hálaadás ünnepeinek hagyományos középpontjában állt az ünnep ünneplésének korai napjai óta.