A villámtojas (candled egg) az, amit fényes, koncentrált fényforráshoz tartanak, hogy a héj megbontása nélkül belenézzék. Ha a tojást egy ~2,5 cm nyílású fényhez tartják másként sötét szobában, a tapasztalt villámtojas-szakember gyorsan megállapítja a minőséget és termékenységet.
Minőség ellenőrzése
- A saját tojásikat kivilágító tenyésztők a villámtojas segítségével ellenőrzik a minőséget kikelés előtt. A hártya repedezett vagy belső rendellenes (sárgaja, fehérje, levegő hüvely) tojások rossz kikelési eséllyel rendelkeznek, korán kicserélhetők. Belső hibák: véres fehérje, vér/ hús foltok, baktériális fertőzés, túl korai tojások.
Termékenység ellenőrzése
- A kivilágítás 3–5. napján látszik a termékenység. A terméketelen tojásokat ki kell venni, mert a meleg, nedves kivilágítóben gyakran megfertőződnek és megromlanak, majd robbanhatnak, szennyezve a szomszédos termékeny tojásokat. A termékeny tojások hálóhálózatos ereket mutatnak, a középen kis pöck (embrió).
Csibék fejlődése
- A génes/fejlődési rendellenességgel rendelkező embriók két hullámbanpusztulnak: az első ~1 hét múlva, a második a kikelés előtt pár nappal. Ezek után a villámtojas-sel eltávolíthatod a neméletszerű tojásokat, és jobban becsülheted a kikelési arányt. Korai halálozás: vérgyűrű/halo. Késői: a mozgás eláll a héjban.
Asztaltojások minősítés
- Az USDA részletes irányelvek a tojás minősítéséhez. Néhány a belső tartalommal foglalkozik, csak villámtojas vagy tojás törésével ellenőrizhető. Bár a többséget tömegkereső eszközökkel nézik, a kézi villámtojas-eszközökkel mintavételeznek az automatizált rendszer pontosságának ellenőrzésére.