Az óriás pandák elsősorban bambuszt esznek, étrendjük több fajból áll:
1. Nyílbambusz (Phyllostachys heterocycla)
Az egyik legfontosabb bambuszfaj a pandák számára. Kínában őshonos, magas, egyenes szárral és széles levelekkel. A pandák bizonyos évszakokban nagy mértékben támaszkodnak rá.
2. Fargesia bambusz (Fargesia spp.)
Egy másik jelentős ételforrás, beleértve a Fargesia robusta és Fargesia panda fajtákat. Sűrű állományt képez hegyi régiókban, nagyon tápszatos.
3. Bashania bambusz (Bashania spp.)
Esernyő bambusznak is nevezik, pl. Bashania faberi és Bashania palmata. Ezeknek szélesebb leveleik vannak, mint más fajtáknak.
4. Sinarundinaria bambusz (Sinarundinaria spp.)
Beleértve a Sinarundinaria fangiana és Sinarundinaria sinica fajtákat. Nedves, árnyas környezetben nőnek.
5. Yushania bambusz (Yushania spp.)
Beleértve a Yushania maling és Yushania confusa fajtákat, hegyi erdeknél.
A panda fogyasztási mintázatai a bambusz rendelkezésre állásától, az évszakos változásuktól és a helytől függenek. Elsősorban a puha hajtásokat, leveleket és szárat eszik, és specializálódtak ezt a szálas étrendet feldolgozni.