Karantén az emberek és áruk mozgásának korlátozása, amellyel a fertőző betegek vagy kártevők terjedésének megelőzését célozzák. Alkalmazzák, ha fertőző betegség terjedésének kockázata van emberek vagy csoportok között. A karantén egyénekre, csoportokra vagy egész közösségekre is kiterjedhet, és utazási korlátozást, másokkal való kapcsolattartás tiltását, vagy mindkettőt jelentheti. A karantén ideje a betegségtől vagy kártevőktől függően változik, és az inkubációs idő vagy a szaporodási idő alapján állapítható meg.