* Kék kagyló (_Mytilus edulis_):A kékkagyló az egyik legszélesebb körben fogyasztott kagyló a világon. Az Atlanti-óceán északi részén honosak, és jellemzően a part közelében található sekély vizekben találhatók. A kék kagylók héja sötétkék vagy fekete, húsa pedig fehér és puha.
* Mediterrán kagyló (_Mytilus galloprovincialis_):A mediterrán kagyló a fogyasztói kagyló másik gyakori fajtája. Megjelenésükben a kékkagylóhoz hasonlítanak, de héjuk valamivel világosabb. Földközi-tengeri kagylók találhatók a Földközi-tengerben, és a világ számos más részén is tenyésztik.
* Manila kagyló (_Venerupis philippinarum_):A manilai kagylók egyfajta kagyló, amely a Csendes-óceánban őshonos. Manapság a világ számos más részén megtalálhatók, és népszerű tenger gyümölcsei. A manila kagylók héja fehér vagy barna, húsa pedig fehér és ízes.
* Új-zélandi zöldajkú kagyló (_Perna canaliculus_):Az új-zélandi zöldajkú kagyló egyfajta kagyló, amely Új-Zélandon őshonos. Zöld ajkú héjukról és húsukról ismertek, amely fehér és kemény. Az új-zélandi zöldajkú kagylókat csemegeként tartják számon, és gyakran használják levesekhez és pörköltekhez.
* Fésűkagyló (_Pecten maximus_):A fésűkagyló a kagylókkal szoros rokonságban álló kéthéjú kagylók egyik fajtája. Általában sekély vizekben találhatók a part közelében, és legyező alakú héjuk van. A tengeri herkentyűknek fehér húsa van, amely kemény és ízes. A tengeri herkentyűk népszerű fogyasztói tenger gyümölcsei, és gyakran használják levesekben, pörköltekben és tésztaételekben.
Ez csak néhány példa a rendelkezésre álló sokféle fogyasztói kagyló közül. A kagyló sokoldalú és ízletes tenger gyümölcsei, amelyek többféleképpen fogyaszthatók.