Csúszós homár – tudnivalók

A csúszós homár (Scyllaridae) a tízkarú rakkok családja. Meleg, egyenlítői óceánokban élnek: a Karibi-szigetek, a Földközi-tenger, a Keleti-Atlantik és az ausztrál partvizek körül. Ezek ételesek, gyakran homárleves alapanyagaként kerülnek forralásra. Kisebb példányok érdekes kiegészítői lehetnek tengeri korall akváriumoknak.

Megjelenés

A csúszós homárokat a karok hiánya és a két széles, csíráztatott növedék jelöli meg, ahol más homárok esetében sima antennák vannak. A testük széles és lapos, a karapaxon beágyazott szemüregekkel.

Egyéb elnevezések

A nemek: Thenus, Arctides, Parribacus, Ibacus és Evibacus. Rookon állnak a tarka és szörös homárokkal. Más néven: szúnyog-, kanállú- és spanyol homár. Az ausztrálok a saját fajt "bogárnak" (bugs) nevezik.

Csúszós homár otthon tartása

Káptenni, vörös-sávos, csíráztatott és faragott csúszós homárok alkalmasak egyedül tartásra, 100 gallonos (kb. 380 liter) tengeri akváriumban, 24–28 °C hőmérsékleten. Ételük: puhatestűek, csigák, kis halak, kagylók és tengeriboglyók. Szeretnek a alját ásni étel után, ezért a dekorációkat biztonságosan rögzíteni kell.

Homárfogás

Ételként szolgáló példányokat kereskedelmi hálózatával vagy búvárfogással szednek. A tojást hordozó nőstények elfogása tilos, a 젊은 példányokat felnőtté válni kell hagyni.

Fogyasztás

A hús többsége a farokban van. Levelek és főételekben használják, más nagy rakkok helyettesítőjeként is alkalmasak.