Méret és élettartam
A cébaszarka középméretű szarkának számít. Néhány 60 cm (2 láb) kicsi, de a cébaszarka hosszú, lapos teste kb. 2,4 méter (8 láb)-ig nőhet. Általában 16-20 kg (35-45 font) között van a súlya. Vadon 30 évig élhet, bár a fogságban átlagéletkorának fele. Átlagosan 20 évig él.
Elhelyezkedés
A cébaszarkák sós vízi fajok, és általában trópusi riffeket és meleg, partvizeket preferálnak. Az Indi-óceán, valamint a Csendes-óceán déli és nyugati részei a leggyakoribb helyek a vadon. Azok, akik úsznak és búvárkodnak Japán és Ausztrália partvizein, találkozhatnak ezekkel a jellegzetes szarkákkal.
Élelmiszer
A cébaszarkák mindenevők, ami azt jelenti, hogy húst és növényt is esznek. Azonban az étrendjük jellemzően hús-alapú, és halakat, tengeri ételeket tartalmazhat, mint csigák, garnélák és rakodók. A cébaszarkák kalmárokat és tengeri kígyókat is evhetnek. Angolnászerű testeik megkönnyítik a cébaszarkák számára a kis részekbe búvást a korallriffekben kincsek kereséséhez. Éjszaka vadásznak, nappal az óceán fenekén pihennek.
Szaporodás
A cébaszarkák tojással szaporodnak. A hím szarkák a spermát cső alakú függelékkel, "claspers"-rel hívják, a hasvitorláikon átadják. A spermátadás után a tojók kb. 10 termékeny tojást tesznek, amelyek szálakkal borítva vannak, ami az óceán fenekéhez tapad. A tojások 5 hónapos inkubáció után kikelnek, 45-50 cm (18-20 hüvelyk) hosszuságú kikelőkké válva.
Ragadozók
Bár a cébaszarkáknak nagyon kevés ragadozója van, az emberek a faj legnagyobb fenyegetése. A fajat a húsáért vadászzák, amit halcsipré addingadják, és frissen és sóval konzerválva is értékesítik. A vitorlák és a máj is értékes. Az embereken kívül nagyobb szarkák, mint a bika szarka és a tigris szarka is ragadozói a cébaszarkának, amit ételnek látnak. Azonban az emberi fogyasztás vezette a faj fenyegetett státuszhoz.