Itt van egy részletesebb bontás:
* Édesvíz: A lazactojásokat kavicsos fészkekbe helyezik (úgynevezett vöröses) folyókban és patakokban. Borsütésbe kerülnek, és egy ideig édesvízben maradnak, PARR -ként fejlődve.
* Sósvíz: Miután elérik egy bizonyos méretet, a lazac az óceánba vándorol, ahol felnőttkori életük nagy részét táplálja és növekszik.
* Visszatérés az édesvízhez: Néhány év elteltével a Salmon visszatér az édesvízi folyókhoz, ahol született. Ezt "ívó vándorlásnak" hívják. Szagérzéküket használják, hogy visszatérjenek a szülési patakokhoz.
* ívás: Miután elérték az ívási területüket, tojást tojnak és meghalnak.
A lazac típusai:
Számos különféle lazacfaj létezik, mindegyiknek megvan a saját különálló tulajdonsága és földrajzi tartománya. A leggyakoribb típusok közül néhány a következők:
* Atlanti -óceáni lazac: Az Atlanti -óceán északi részén található, ideértve az észak -amerikai és európai folyókat is.
* Pacific Salmon: A Csendes -óceánon található, beleértve az észak -amerikai, Ázsia és Oroszország folyóit. Ez a csoport magában foglalja a Chinook, a Sockeye, a Coho, a Pink és a Chum lazacot.
lazactenyésztés:
A felhasznált lazac jelentős része a lazacgazdaságokból származik. Ezek a gazdaságok zárt területeken emelik a lazacot, akár az óceánban, akár az édesvízi tartályokban.