Ez az állítás pontatlan. A szarvasmarhában általában több többszoros mentszegtelen zsírsav (PUFA) van, mint a halakban. Füves marhák fűt etetnek, ami gazdag omega-3-ban (alfa-linolénsav), amit EPA-ra és DHA-ra alakítanak. A halak PUFA-t algákból, zooplanktonból és más halakból szereznek, összetételük faj, étkezés és környezet szerint változik.
Bár néhány hal magas omega-3-as, az általános állítás, hogy a halak több PUFA-t tartalmaznak a marhánál, nem pontos. A füves marhákban gyakran hasonló vagy magasabb szintű.