A fehér cápák csúcsragadozók, az élelmiszerlánc tetején. Rendkívül hatékony vadászok, több stratégiát alkalmazva:
Vadászati stratégiák
* Lelőhely: Leselkednek a fóka kolóniák vagy kelp erdők közelében, hirtelen támadást indítva alulról.
* Tüsszentés: Erős testüket használják a ragadozó tüsszentésére, rándítva vagy eltörve a csontjait.
* Rázás és harapás: A ragadozó megragadása után hevesen rázzák a fejüket a hús darabolására.
* Érzékelőképességek: Éles szaglás, elektrorecepció és látás segít a ragadozó távoli felismerésében.
Étrend
* Fókák: Leggyakoribb ragadozó, főleg partvidéken.
* Tengeri oroszlánok: Kulcsfontosságú étrendrésze, ahol sokan összegyűlnek.
* Halak: Tonhal, vágóhal, és cápák.
* Egyéb tengeri emlősek: Delfinek, bálnák, más cápák.
* Aas: Szaporítanak halott állatokon, segítve az ökoszisztéma egészségét.
Fontos megjegyzés: A fehér cápák nem különbségetlen gyilkosok. Kikerülik az energiapazarlást olyan ragadozókon, amik túl kicsik vagy nehezen foghatóak. Létfontosságúak a tengeri ökoszisztéma egyensúlyának fenntartásában.