A kalapácsfejű cápák alkalomragadozó prédátorok, mindent esznek, ami elérhető. Az étrendjük fajonként és helyszín szerint változik, de általában a következőket tartalmazza:
Halak: Csontos halak, mint a rokák, csírált halak és más cápák alkotják az étrendjük nagy részét.
Kopffüves: Tintahalak, polipok és tintahegyhalak, amelyeket mélyebb vizekben találnak.
Rakkók: Rákok, homárok és garnélák.
Egyéb gerinctelenek: Féregék és medúzák.
Tengeri madarak: A víz felszínen pihenő madarak.
Kis emlősök: Végső soron partvidéki területeken elfogyasztva.
Az ő kalap alakú fejük szélesebb látómezőt biztosít, és segít az áramlások érzékelésében a prédák felderítéséhez. Néhány faj a fejét használja a prédák benommenésére az elfogyasztás előtt.