Miért Érdemes Otthon Készíteni Halételeket?
A trópusi halak változatos étrendje ismert, az epítős élelem helyett az igazi halat preferálják. A folyamatos etetőhal vásárlás drága hosszú távon. Az alternatíva: saját halétel készítése otthoni alapanyagokból. Több adag is készíthető, ami hosszan tart a fagyasztóban.
Szükséges Anyagok és Eszközök
- Nagy konyhai robotgép
- Multivitamin tabletták
- 1 font (450 g) marhahús (szív)
- Egy csokor spenótlevél (szár nélkül)
- 3 répát
- 1 egész cukkinni
- 1 font (450 g) csalán (csali, vásárolható csaliüzemben)
- Közepes főzőedény
- Tűzhely
- 2 liter víz
- Kanál
- 3 doboz íztelen želatin
- Közepes tál
- Szendvics méretű műanyag zacskók
- Hűtőszekrény
Készítési Lépések
- Vitaminok örlése: Legfeljebb 7 multivitamin tabletta a robotgépbe. Örlés porrá.
- Marhahús feldolgozása: Vágja le a felesző zsírt és szövetet a marhahús vörös részéről. A robotgépbe, és örlje a vitaminokkal együtt.
- Zöldségek és hal hozzáadása: Répa, cukkinni, spenót hozzáadása a hús-vitamin keverékhez. Örlés. Végül a csalán. Örlés vastag pasztákéig.
- Főzés: A pasztát a főzőedénybe. 1 liter víz hozzáadása. Közepes hőn alacsony forráspontig,偶尔 keverés. Ha felforrt, állítsa le, és hagyja lehűlni.
- Želatin készítése: 3 doboz želatin a tálban. 1 liter hűvös víz, keverés egységes textúráig.
- Keverék egyesítése: A želatin keveréket a főzőedénybe. Keverés egységes masszáig.
- Hűtés és merevítés: Az edényt a hűtőbe éjszakára. Ha nem fér be, kisebb edénybe öntse (pl. a želatinos tálba).
- Adagolás és tárolás: A merevített masszát törje fel falatokra. Néhány darabot etessen most: 1 tabletta 3 nagy (vagy 4 közepes) halra. A maradékot zacskókba a fagyasztóba. Emlékeztetés: ontthassa az etetés előtt!