Hogyan lehet halat grillezni mikrohullámú sütőben?

A halat nem lehet közvetlenül mikrohullámú sütőben sütni. A mikrohullámok úgy működnek, hogy az élelmiszerben lévő vízmolekulákat gyorsan felmelegítik. A hal nem tartalmaz jelentős mennyiségű vizet, ezért nem melegszik fel megfelelően. A hal főzéséhez más módszert kell használnia, például sütést, grillezést vagy serpenyőben sütést.