1. Növények:
* gyümölcsök: Alma, narancs, banán, szőlő, bogyók stb.
* zöldségek: Sárgarépa, spenót, brokkoli, paradicsom, burgonya stb.
* szemcsék: Rizs, búza, kukorica, árpa, zab stb.
* hüvelyesek: Bab, lencse, borsó, csicseriborsó stb.
* Diófélék és magok: Mandula, dió, mogyoró, napraforgómag stb.
2. Állatok:
* hús: Marhahús, csirke, sertéshús, bárány, halak stb.
* Baromfi: Csirke, pulyka, kacsa stb.
* Tenger gyümölcsei: Hal, garnélarák, rák, homár stb.
* Tejtermék: Tej, sajt, joghurt, vaj stb.
* tojások: Csirke, kacsa, fürj stb.
3. Egyéb források:
* gombák: Gombák, szarvasgomba stb.
* algák: Tengeri moszat, spirulina stb.
* Rovarok: Tücskök, étkezési féregek, szöcskék stb. (Fenntartható élelmiszer -forrásként egyre népszerűbbé válnak)
További bontás:
* Elsődleges élelmiszer -források: Ezek azok a kapcsok, amelyek alkotják az ember étrendjét. Jellemzően magas a szénhidrátok és a kalóriák, és alapvető tápanyagokat biztosítanak. Példa erre a rizs, a búza, a burgonya és a bab.
* másodlagos élelmiszer -források: Ezeket ritkábban fogyasztják, és változatosságot és további tápanyagokat biztosítanak. Példa erre a gyümölcsök, a zöldségek, a hús és a tejtermékek.
* tercier élelmiszer -források: Ezeket alkalmanként és gyakran különleges alkalmakkor fogyasztják. Példa erre a tenger gyümölcsei, az egzotikus gyümölcsök és a feldolgozott ételek.
Globális élelmiszer -előállítás:
* Mezőgazdaság: Az élelmiszerek túlnyomó többsége mezőgazdasági forrásokból származik, beleértve a gazdálkodást és az állattenyésztést.
* Akvakultúra: A halak és más tenger gyümölcseinek nevelése ellenőrzött környezetben.
* Táplálás: A vadon élő ételek összegyűjtése, például bogyók, gombák és diófélék.
Fontos megjegyezni, hogy az élelmiszer -forrásokhoz való hozzáférés az egész világon jelentősen eltérő, és olyan tényezők, mint a jövedelem, a földrajz és az éghajlat, jelentős szerepet játszanak.