Igen, a hal az alapvető táplálék Szingapúrban. Szigetállamként könnyen hozzáférnek a friss tengeri ételekhez. A hal népszerű a frissessége, változatosság, egészségügyi előnyök, és a kínai, indiai és más kulináris hagyományok hatása miatt. Ételek: halleves, párolt hal, grillz hal.