A gyümölcsdieta olyan étrendet jelent, amely a gyümölcsfogyasztást hangsúlyozza elsődleges tápanyagforrásként. Gyakran magában foglalja a friss és főtt gyümölcsök változatosságának fogyasztását a napon keresztül, és tartalmazhat más növényi élelmiszereket is, mint zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák.
A gyümölcsdiétákat potenciális egészségügyi előnyök miatt népszerűsítik, beleértve a fogyást, a javított emésztést és a krónikus betegek (szívinfarktus, néhány rák) kockázatának csökkentését. A gyümölcsök általában alacsony kalóriatartalmúak, magas rosttartalmúak, és tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.
Mindazonáltal a gyümölcsdietát kiegyensúlyozottan kell kombinálni más étrendcsoportokkal az összes alapvető tápanyag megfelelő beviteléhez. A hajlékony fehérjék, teljes kiőrlésű gabonák és egészséges zsírok bevonása kulcsfontosságú a kiegyensúlyozott étrendhez. Orvossal vagy dietetikuskal konzultálj jelentősebb étrendváltás előtt, különösen ha vannak alaptünetek.