Mi a mézelő méhek következő aspektusa, amelyet a táplálkozási szakemberek valószínűleg a legfontosabbnak tartanak?

méz. A méz gazdag energiaforrás, kb. 64 kalóriát biztosítva evőkanálonként. Ez szintén jó vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok forrása. A mézben található vitaminok közé tartozik a C -vitamin, a tiamin, a riboflavin, a niacin, a B6 -vitamin, a folát és a K -vitamin. A mézben található ásványi anyagok a kalcium, a vas, a magnézium, a foszfor, a kálium és a cink. A méz antioxidánsokat is tartalmaz, például flavonoidokat és fenolsavakat. Ezek az antioxidánsok segítenek megvédeni a testet a szabad gyökök által okozott károktól.