Igen, salmonellózisbetegséget kaphat nyers tojás fogyasztásával.
- A Salmonella egy baktériumfaj, ami ételmérgezést okozhat. Nyers tojásban, baromfiban, húsban és pasztaizálatlan tejben található.
- Amikor nyers tojást eszik, kockáztatja a Salmonella baktériumok elfogyasztását. Ez hányingerre, hányásra, hasmenésre, hasmenésre és lázra vezethet.
- Egyes esetekben a salmonellózis komolyabb komplikációkat is okozhat, mint a vérfertőzés és a menyingtgyulladás.
- A salmonellózis elkerülése érdekében fontos a tojásokat alaposan átfőzni, amíg a sárgája kemény nem lesz, és a fehérje nem futyulós.