A zselék bálnazsírból készülnek?

A zseléket nem bálnazsírból készítik. Ezek víz, cukor, zselatin és ízesítés keverékéből készülnek. A zselatin olyan fehérje, amely az állati kollagénből származik, amely az állatok csontjaiban, bőrében és kötőszövetében található. A bálnazsírot nem használják a zselé készítésére, mert túl olajos és erős szagú.