A texasi ocelotok húsévők, akik főleg kis emlősöket vadásznak, beleértve a pamutpatkányokat, a hispid pamutpatkányokat, a fehérlábú egereket, a mexikói fátólakó egereket és a zsákpatkányokat. Lehet, hogy néha madarakat, hüllőket és rovarokat (pl. cigánybogarak, szikrabogarak) is esznek.