1. A cellulóz lebontása: A fű elsősorban cellulózból áll, egy komplex szénhidrátból, amelyet a legtöbb állat nem képes közvetlenül megemészteni. A kérődzőknek egy speciális emésztőrendszere van, négy gyomorral:a bendő, a retikulum, az omasum és az abomaszum. A bendő , a legnagyobb rekesz, baktériumok és más mikroorganizmusok billiói vannak, amelyek egyszerűbb cukrokra bonthatják, amelyeket az állat képes felszívni és energiát felhasználni.
2. Hatékony tápanyag -extrakció: A kérődzési folyamat, amely magában foglalja a rágás és a cud (részben emésztett ételek) lenyelését, lehetővé teszi az élelmiszerek jobb keverését az emésztő folyadékokkal és a mikroorganizmusokkal. Ez a növényi anyagok alaposabb lebontásához és a tápanyag-extrakció fokozásához vezet, maximalizálva az állat képességét az energia és a létfontosságú tápanyagok kinyerésére az alacsony minőségű, magas rosttartalmú étrendből.
3. Az élelmiszer -bevitel csökkentése: A fű rágásának és emésztésének hosszú folyamata lehetővé teszi az állat számára, hogy maximalizálja a tápanyagok extrahálását nagy mennyiségű ételből. Ez viszont csökkenti a fogyasztáshoz szükséges élelmiszermennyiséget, ami különösen fontos az állatok számára, amelyek sok időt töltenek a legelészéssel.
4. Az emésztés fokozása: A bendőben és más rekeszeken keresztüli mozgása, a gyomorizmok összehúzódásainak elősegítésével, tovább lebontja az ételt, és lehetővé teszi az emésztőrendszerrel való hatékony keverést.
5. Erjesztés: A bendő ideális környezetet biztosít az erjedéshez, amelynek során a baktériumok bontják le a komplex szénhidrátokat, és illékony zsírsavakat (VFA -k) termelnek, amelyeket az állat abszorbeál és energiára használ.
Összefoglalva:a kérődzés alapvető alkalmazkodás a növényevők számára, amely lehetővé teszi számukra, hogy hatékonyan kinyerjék a tápanyagokat növényi alapú étrendjükből a cellulóz lebontásával, a tápanyag-extrahálás maximalizálásával, az ételek bevitelének csökkentésével, az emésztés fokozásával és az erjedés megkönnyítésével. Ez az adaptáció lehetővé tette a növényevők fejlődését olyan környezetben, ahol más állatok nem férhetnek hozzá könnyen a szükséges tápanyagokhoz.