A tehenhiz termelő egy mezőgazdasági üzem, amely anyateheneket és hizikjüket a szoptatásig neveli.
Mit csinálnak a tehenhiz termelők?
Tenyesztés és anyatehenek neveltetése: A termelők tartanak tenyésztő anyatehen és bika állományokat, biztosítva a táplálékot, oltásokat és a parazita ellenőrzést az egészséges hizik érdekében.
Szülés: A szülési szezonban az anyatehenek szülnek. A termelők gyakran segítenek, hogy az anya és a híz is biztonságban legyen.
Hizik neveltetése: A hizak általában néhány hónapig szoptatnak, kapva az anya első tejét (kolosztrum) és az alapvető tápanyagokat.
Szoptatás megszüntetése: 6–8 hónapos korukban a hizakat megszüntetik a szoptatást, és szilárd táplálékot kezdnek enni.
Hizak eladása: A szoptatás megszüntetése után a hizakat általában tenyésztőtelepekbe adják el a befejezésre, vagy más gazdáknak a további fejlesztésre.
Kulcsfontosságú jellegzetességek
A tehenhiz üzemek földigényesek, szezonálisak, és a tenyésztésre és az egészséges hizak neveltetésére fókuszálnak, nem a vágásra kész befejezésre. Általában extendáltgazdálkodást alkalmaznak.
Lényegében: a tehenhiz termelők alkotják a marhahús iparág alapját, szolgáltatva a hizakat, amelyek végül a mi eszünk marhahússá válnak.