Itt van egy bontás arról, amit csinálnak:
* Tenyésztés és tenyésztés tehenek: A tehéntartalmú termelők a tenyésztő tehenek és bikák állományát tartják fenn. Biztosítják a tehenek megfelelő táplálkozását és gondozását, beleértve az oltást és a parazita -szabályozást, az egészséges borjak biztosítása érdekében.
* Ellorítás: Az ellés idényében a tehenek borjakat szülnek. A termelők gyakran segítenek az ellésben, hogy biztosítsák mind a tehén, mind a borjú biztonságát.
* Borjak emelése: A borjak általában több hónapig hagyják, hogy anyjuktól ápolják, kolosztrumot (az első tej, amely létfontosságú antitesteket biztosít) és alapvető tápanyagokat kap.
* elválasztás: Miután a borjak elég idősek, általában 6-8 hónap körül vannak elválasztva anyjuktól. Ez azt jelenti, hogy elválasztják a tehenektől, és szilárd takarmányt kezdenek fogyasztani.
* borjak eladása: Az elválasztás után a borjakat általában mindkettőnek adják el:
* FeedLots: Ezek a műveletek tovább hízják a borjak levágáshoz.
* Egyéb gazdaságok: Ezek az állattenyésztők hosszabb ideig emeli a borjakat, mielőtt elvágásra eladnák őket.
A tehén-borjú termelők legfontosabb jellemzői:
* Land Intenzív: Nagy mennyiségű földet igényelnek a legeltetéshez.
* Szezonalitás: Tevékenységeiket gyakran az ellésszakasz és az időjárási viszonyok diktálják.
* Összpontosítson a tenyésztésre és a nevelésre: Elsődleges hangsúlyuk az egészséges borjak emelésére, nem feltétlenül fejezi be őket vágás céljából.
* kiterjedt menedzsment: Gyakran kevésbé intenzív módon kezelik az állományokat, mint a feedlot műveleteket.
Lényegében a tehénborjúgyártók képezik a marhahúsipar alapját, biztosítva a borjakkal, amelyeket azután emeltek, és végül az általunk fogyasztott marhahússá válnak.