A bushtail posszumok mindennivók és lehetőségszerző evők. Az étrendjük gyümölcsöket, leveleket, gyomokat, fiatal hajtásokat, rovarokat, és alkalmanként madártojásokat és kis gerinchúseket tartalmaz. Ismerték a gyümölcsösök és baromfoldák betörését, és fogyasztnak beoltott gyümölcsöket, mint az olíva, továbbá nektárt és aasat.