Miért hívják a prérit kenyérkosárnak?

A prérit kenyérkosárnak nevezik, mivel ezek a búza, a kukorica és más gabonafélék fő termelői. Ezek a gabonák a kenyérkészítés elengedhetetlen összetevői, ezért a "kenyérkosár" kifejezést használják ezekre a termelő mezőgazdasági régiókra.