A marhatartás a szarvasmarha tenyésztését és gondozását jelenti kereskedelmi célból. A marhákat húsért (marhahús, borjúhús), tejért vagy vonóállatként tartják. Ez magában foglalja az állategészség fenntartását, az étel és víz biztosítást, valamint a tenyésztés és szülés menedzselését. A műveletek kiterjednek a kis családi gazdaságoktól a nagy birtokokig, ahol ezrek is lehetnek. A marhatartás jelentős területet, létesítményeket és állattenyésztési ismereteket igényel. Az USA-szerű régiókban a mezőgazdasági gazdaság alapvető része.