Hogyan Butcher Goose

Sült liba nagyon finom , és gyakran inkább néhány Törökországba. A hús sötétebb és tartalmaz sokkal több íz , főleg a háziasított madarak. Ugyancsak nem könnyen hozzáférhető , és kell, hogy legyen külön rendelhet a hentes . Azonban van egy alternatív emelésével saját liba. Olvasson tovább, hogy megtanulják, hogyan kell hentes egy libát . Utasítások
1

Line szemetes egy szemeteszsákot .
2

csavarja a liba nyakát , közel a fejét, amíg be nem pattan . Vagy , ha úgy tetszik, vágjuk a liba fejét baltával .
3

összeszedi a toll fölé a kukába. Győződjön meg arról , hogy összeszedi a toll ellen a gabona . A folyamat időigényes , és sok türelmet igényel .
4

Vágja le a szárnyak és a karmok drótvágó olló vagy metszőollóval .
5

Peel a bőr alatt a tollak nyesedék kést .
6

Singe a csap toll egy propán . Lehetőleg ne kiéget a bőrt , ahogy lemészárolja a libát.
7

felvágni a lemészárolt liba a végbélnyílás közelében , és egy elég nagy lyukat , hogy vonjuk ki a belsőségek . Helyezze hatályon kívül a szív, máj és zúza . Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szívet és a tüdőt is .
8

tisztítsa ki a belsejét a madár is friss , hideg vízzel .
9

Vegye ki a liba fejét egy késsel.