Állattenyésztés fogyasztásra – alapelvek
Változatos állatok nevelhetők emberi fogyasztásra, a szarvasmarhától az emukig. Mielőtt tenyésztő állományt vásárolna a üzlet indításához, elengedhetetlen a megfelelő kutatás, hogy a vállalkozás nyereséges legyen, és hogy rendelkezik a szükséges területteleppel és berendezésekkel. Ha az állatokat eladásra szánt termékek termelésére neveli, specifikus engedélyek általában szükségesek. Általában ajánlott kicsiben kezdeni, és növelni, ha a profit jelzői megjelennek. Bár a pontos eljárás fajtától függ, sok alapvető elv azonos minden fajta esetén.
Szükséges eszközök
- Üzemeltetési/eladási engedélyek
Lépésről lépésre útmutató
-
Üzleti terv: Készítsen üzleti tervet, ha profitra szánt állattenyésztést indít. Legyen realista a piaci potenciálról az állat vagy állattermékek esetén, és sorolja fel az összes költséget: föld, építkezés, berendezés, takarmány, állatorvosi költségek, tenyésztő állomány, egyéb indítási költségek. Ez a lépés nem kötelező saját fogyasztásra neveltetésnél, de hasznos lehet a költségek összehasonlítására a kiskereskedelmi vásárlással.
-
Tapasztalatok gyűjtése: Látogasson el több hasonló üzemhez, és beszélgessen olyan emberekkel, akik ugyanezeket az állatokat tartják. Ők értékes betekintést nyújthatnak a tenyésztés és az értékesítés folyamatába.
-
Menedék előkészítése: Készítse elő az állatok menedékét a vásárlás előtt. Például, ha szarvasmarhát tenyészt, építsen kerítést a legelő köré, és biztosítson menedéket a legelőn. Ha csirkét tenyészt, építsen vagy vásároljon megfelelő méretű kocsit.
-
Tenyésztő állomány vásárlása: Vásároljon tenyésztő állományt. Ezek az állatok valószínűleg nem fogyasztásra kerülnek, hanem utódok termelésére és az állomány növelésére. Magas minőségű állatokkal kezdeni megéri a befektetést, mert a genetikai felsőbbrendűség az egész állományon át érezhető lesz.
-
Engedélyek beszerzése: Szerezze be a szükséges engedélyeket az állat és termékei tenyésztéséhez és értékesítéséhez. Például a szarvasmarha-tenyésztőnek regisztrálnia kell a helyi piacokon, ha heti aukcióra küldi a marhát. Az állattermékek értékesítéséhez szükséges iratok államtól államban változnak.
-
Piackutatás: Keressen piacot a nevelt állatok számára. Ez lehet ennyire egyszerű, hogy megmondja a szomszédoknak, hogy jövőben több ökoszarvasmarha felét fogja eladni, vagy ennyire komplex, hogy üzletet hoz létre az állattermékek értékesítésén alapuló, mint az emu termékekkel.
-
Eladás vagy fogyasztás a legnyereségesebb pillanatban: Értékesítse vagy fogyassza az állatot a legnyereségesebb időpontban. Pl. szarvasmarhánál ez lehet, ha elérték a célsúlyt, vagy ha a piac árai magasak. Túl sokáig tartani az állatot csökkenti a profitot a napi fenntartási költségek miatt.