Az E-472 emulgátor sertészsírból származik?

Az E-472 (glucerin-észter a mono- és digliceridek zsírsavainak) étrendkiegészítő, ami NEM sertészsírból származik. Általában növényi forrásból (pálmaolaj, sójaolaj, napraforgóolaj) állítják elő.