Spanyol kecske fajták: a spanyol húskecske a legnagyobb
A kecskéket eredet régiója szerint kategórizálják. A spanyol fajták közül a spanyol húskecske a legnagyobb és legelhúsosabb azok közül a fajtak közül, amik Európából, konkrétan Spanyolországból származnak. Vannak más helyi fajták is spanyol eredetűek az Egyesült Államokban. Ezek közé tartoznak a fa/bökény kecskék (wood/briar goats) a Carolinákban és Floridában, és a scrub kecskék Pennsylvaniában. A spanyol kecskének nincs hivatalos fajta szervezete, és nem vezetnek nemzetségi nyilvántartást, ami sok nyádban kereszteződéshez vezet.
Méret
A spanyol kecske kb. 250 lbs (113 kg) hímnél, 150 lbs (68 kg) tenyésztőnél ér el. Ez kicsit kisebb a délafrikai boer kecskehöz képest, ami 300 lbs (136 kg) hímnél. De nagyobb, mint néhány másik gyakori kecske, pl. a tennessee-i riadt kecske, ami kb. 200 lbs (91 kg)-on max.
Megjelenés
A spanyol húskecske színe szinte bármilyen lehet, fehértől feketén, barna át a pöttyösön át. Két szarvuk van, a hímnél jobban kifejezett. Kis epejük van, és lefelé lógnak a fülük.
Használat
Bár a kecskéket převileg hús termelésre használják, a spanyol kecskének más használata is van. Gyakran belegeltetik a nemkívánt növényeket a legelőn. A tenyésztők a kecskéket a marhák eltávolítása után a legelőre engedik, hogy megegyék a gyomokat, amiket a marhák nem esznek. Ez megakadályozza a gyomak magtermelését.
Történelem
A spanyol kecske fajtákat az 1500-as években hozták Amerikába a korai spanyol felfedezők. A kecskék gazdasági állatok voltak, kevés nyilvántartással vagy nemzetségi adattal. Néhány gazda más fajtákat is bekeresztezett a nyádjába. Ez magában foglalja a boer kecskéket a méret növelésére, és a nubian kecskéket a tejtermelés növelésére. A kecskék túléltek Mexikó és az amerikai south-west kényes környezetében, ami kemény, ellenálló állatot eredményezett.