Kecskefajták és jellemzőik – tej, hús, szőr, háziállat
A kecskék sok országban alap élelmiszerforrás: tej és hús. A domestikáció 6000-7000 f.Kr.-re nyúlik vissza. Több mint 50 egyedi fajta létezik, minden fajta specifikus célra van tenyésztve. Vad és hajlékony kecskék is vándorolnak európai és ausztrál hegyvidékeken.
Tejló fajták
Világszerte több kecsketejet fogyasztanak, mint tejét. Sajt gyártás is gyakori. Az Amerikai Tejló Kecske Egyesület csak 6 fajta ismeri el: Nubian, LaMancha, Alpine, Oberhasli, Toggenburg, Saanen.
- Nubian: Bármilyen szín, hosszú lehajló fülek. Magas fehérje és tejzsír tartalmú tej.
- LaMancha: Nyugodtabb, kedvesebb, apró fülek. Bármilyen szín.
- Alpine: Nagy tejtermelés, közepes méret. Fülek felálló, diszes arc.
- Oberhasli: Barna (chamoise), fekete háti sáv, eper, has, térd alatti fekete. Kis-közepes.
- Toggenburg: Szúnyogfehér és világosbarna, szőrös szőrzet. Legidősebb ismert tejló fajta.
- Saanen: Általában tiszta fehér. Nagy mennyiségű tej, 3-4% tejzsír.
Hús fajták
Sok fajta húsra tenyésztve.
- Boér: Gyors növekedés, termékenység. Rövid fehér szőr, vörös jelzések a fejen/nyakon.
- Spanyol: Középső Texas, Edwards-fennsík. A legnagyobb/húsosabb bakak tartása a tenyésztéshez.
- Tennessee fényes lábú (myotonic/fainting): Extrém izomszorítás, hátsó lábak és nyak kinyúlása, elesés.
Szőr fajták
Szőr termelésre tenyésztett fajták.
- Orosz fehér kecske: 100-150 g szőr/fej. Rövid/hosszú, durva, fehér szőr.
- Angora: Nagyon hosszú, hullámos szőr (mohair). Hasonló a durva gyapjúhoz. Átlag 2,4 kg (5,3 font) mohair/nyírás. Évente 2x nyírják.
- Don kecske: Legmagasabb gyapjútermelés. Közepes méret, alsószőr a testen, nyakon, hasán.
Háziállat fajták
A pygmy kecske a legnépszerűbb háziállat fajta. Teljes, egyenes/közepes hosszú szőr. Sok szín: fehér, fekete, barna, keverék. Könnyen nevelhető, szimpatikus, játékos. 40-58 cm (16-23 col), 18-32 kg (40-70 font).
Tipp: A fajta választás mindig a cél (tej, hús, szőr, háziállat) és a helyi éghajlat/erőforrások szerint történjen.