Ez az iskola, az úgynevezett école vétérinaire de lyon néven ismert , döntő szerepet játszott az állatgyógyászat formális fegyelemként való létrehozásában, és előkészítette az utat az állatorvosi kórházak fejlődéséhez szerte a világon.
Fontos megjegyezni, hogy az állatorvosi iskolák létrehozása előtt az állatok gondozását gyakran a kovácsok, a farok és a korlátozott állatorvosi ismeretekkel rendelkező személyek nyújtották. Az École Vétérinaire de Lyon létrehozása jelentős elmozdulást jelentett a professzionalizált állati gondozás felé.