A bikacápa átlagos hossza 7,5 és 11 láb (2,3 és 3,4 méter) között van, de néhány ember sokkal nagyobb lehet. A legnagyobb bikacápa nyilvántartásba vették Brazília partjától, és 13,5 méter hosszú mértek.
Hosszukon kívül a bikacápák is meglehetősen nehézek. A bikacápa átlagos súlya 200 és 500 font között van (91 és 227 kilogramm). Egyes személyek azonban több mint 1000 fontot (454 kilogramm) súlyozhatnak.