A broilerek (roaster / hús csirke) húsra tenyésztett csirkék. A legkönnyebb nyereséges gazdálkodású állat. Gyors növekedés: 10‑12 hétig elérik a vágási súlyt (fajtától függ). Kevés idő/pénz befektetés. Purdue Egyetem: leggyakoribb USA fajta = Cornish Cross (Fehér Cornish × Fehér Plymouth Rock). Storey's Basic Country Skills: vágási súly ~1,6‑2,3 kg (3,5‑5 lbs).
Szükséges eszközök
- Baromfi gastrolit (grit)
- Csibe ivó/etető
- Csirke ivó/etető
- Csibe starter (keverék)
- Csirke grower (neveltető keverék)
- Fűtőlámpa
- Szalma / fapörzsé
Csirkéház építése
- Térterv: Min. 0,09‑0,19 m² (1‑2 lábnégyzet) / broiler. Tisztított, napfényes terület. Kerti kerítés, ha kint is vannak. Háló a kerítés tetejére (madarak bent, ragadozók kint).
- Tető: Lemez vagy fa az elemektől. Padló: föld, kavics, beton + ágyazat – könnyű takarítás.
- Ajtó/ablak: Elég nagy ajtó, legalább 1 ablak légcserére. Zárók ragadozók ellen. Ablak hálóval is helyett üvegnél.
- Ágyazat: Szalma/fapörzsé, rendszeres cserére készülj.
- Etetők/ivók: Elég darab, hogy ne zsúfolódjanak. Emelve/felfüggesztve a tisztaságért.
- Ifjú csibék izolált részlege: Csibe etető/ivó (emelve), fűtőlámpa (brooder lámpa).
Broilerek gondozása
- Csibék az ifjú részlegbe. Folyamatos minőségi csibe starter + friss víz.
- Hőlámpa: Vörös fény, sok hő. Ne csomósszanak, szabadon járjanak. Ha zsúfolódnak → lámpa lejjebb / még egy. Behült csibe gyorsan elhullik.
- Grit: Dobd be a pajtába – igény szerint nyalják.
- 2 hetes korban a nagyobb részlegbe. Hőlámpa itt is, grit szórás.
- Tápváltás: chicken grower, igény szerint 6 hétig.
- Ágyazat cseréje / új réteg, ha nagyon szennyezett – betegek elkerülése.
Befejezés (finishing)
- Utolsó 2 hét: chicken finisher táp.
- 12 órával vágás előtt: minden etel/víz elvétel.
- Vágás 12 hét kor előtt.